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ドゥバイヨル73%

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タンザニア産カカオ60%以上、サントメ産カカオ30%以上

これがベルギーチョコなのかぁ~(o^-^o)

酸味はそうないように感じます。

苦味も強すぎず、

コクがあるってこういうことだな。

タンザニア:東アフリカ最大の国

サントメ:西アフリカ、ギニア湾にあるサントメ・プリンシペの首都。サントメ島に位置する