2017-05-21 マチカフェ・カカオ豆のこだわりシリーズ ベネズエラ産 カカオ77% ドミニカ共和国産カカオ75% コロンビア産カカオ77% 全体的に歯ごたえがザラっというかザクザクしていて、(砂糖なのか豆なのか?) きっと造りが素朴なんだろうと思った! いかにもカカオが濃くて、体にいいチョコレートはこういうことだろう。