HUGO&VICTOR ガナッシュトンカ豆
濃いのにキャラメルみたいな甘味が少しする。ちょっぴり草餅っぽい風味も感じる。
HUGO&VICTOR ガナッシュカフェカルダモン
ミルクたっぷりコーヒーかすかに・カルダモンわからなかった…
HUGO&VICTOR プラリネフォユティーヌ
これもジャンドゥーヤっぽく、かなり甘い。そしてかなりザクザクの歯触り。
HUGO&VICTOR プラリネノワゼット
ジャンドゥーヤです。
甘くてちょっぴりサクサクの歯ごたえ。
HUGO&VICTORガナッシュシトロンジンジャー
生姜…
と言うよりなんだかカルダモン的な和風っぽくない香辛料の味です。
HUGO&VICTOR ガナッシュペルー75 %
カカオが濃いのにきつくないです。なんとなくハーブっぽい苦味をほんのり感じた。