食べログの書き方覚書

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2016-01-01から1年間の記事一覧

DARS×pino

溶ける心配をしながらも買ってしまった(><) DARS×pino~♪ 見た目は普通のダース。 でも食べてみたら、中の白いはただのミルクではない・ ピノっぽさが出てる! 再現率高し。

ショコラトリーソリリテ カカオニブ

カカオニブを砂糖でコーティングしてある。ラベルには種類が書かれてないけどちょっと茶色い砂糖かな?癖がある。甘くて、(何かに似てるかな〜)って考えながらどんどん食べてしまう。体にいい土の金平糖みたい。

ショコラトリーソリリテ ロンド(ダーク)

道明寺糒入り(ほしいい:お米を干したもの。昔の保存食) 高級クランチチョコって感じ。糒のポリポリがまた違った味わいを加えてくれて二度美味しいです♪このチョコはちょっと酸味がある。

ショコラトリー・パティスリー ソリリテ 

かの有名な「なかたに亭」ご出身の方のお店とのこと。綺麗で落ち着いた雰囲気のお店でした。クレカは使えませんでした(´・ω・`) ロンド(カカオ) 見た目からして濃い!ですが、食べてみるとまろやかでエグみとか苦みとかなくて、滑らか美味しいチョコです! …

ガーナアーモンドチョコレート

世界一美味しいガーナ(個人の意見です)ですもの。 アーモンドチョコレートになったって美味しいに決まってる! ・・んですが、ガーナチョコは板チョコであってそれでガーナチョコなので, アーモンドが入るとやはりアーモンドチョコかと・・・

明治アーモンドチョコレート 京抹茶

美味しい!激うま!もうちょっと濃い~お茶で苦くなっても私はいいです。抹茶チョコだけではなく、普通のチョコでもコーティングしてある凝りよう。美味しさに手間ひまかけてます!

レ・プティット・パピヨット カカオ産地別

↑こんな感じで分かりやすく表記してくれてます(^_^) 手前から ガーナ66%メキシコ66%エクアドル70%ドミニカ共和国70%タンザニア75% ●ガーナ一番角がない味と言いますか、食べやすい。 ●エクアドルだけ味の遠くの方に、シナモンみたいな酸っぱいような…風…

レ・プティット・パピヨット ほうじ茶・セントペテルブルク

ほうじ茶:玄米茶とあまり変わらない・普通に美味しい甘いチョコレート セントペテルブルク:ベリー系なのわかるけど、チョコレートの方がちゃんと メインになってる!紅茶っぽい風味もほんのり。

レ・プティット・パピヨット 玄米茶・抹茶

玄米茶:玄米の風味は正直、わからないけどなめらか・普通に甘い美味しいミルクチョコレートみたい。 抹茶:抹茶はなんとなくわかる!なめらか・甘味控えめ

レ・プティット・パピヨット

どれかが抹茶で、どれかがほうじ茶で、どれかが玄米茶で、どれかが聖ペテルブルク。 写真つきの説明書をいただいたので照らし合わせれば大丈夫(o^-')b レ・プティット・パピヨット 関連ランキング:チョコレート | 肥後橋駅、本町駅、渡辺橋駅

レオニダス 板チョコ

ダークオレンジ:見た目ではわからないけど! 粒が入っているってわけでもないけど、オランジェットの味が ちゃんとする~O(≧∇≦)O !!オレンジエキスたっぷり抽出してます、って感じ! なめらかでめちゃめちゃ美味しいO(≧∇≦)O !! レオニダス オレンジ チ…

レオニダス マンジャン&オランジェット

ベルギーの人に「美味しいチョコレートは?」と聞いたら「レオニダス」と答える人が多いらしい!! ゴディバが有名だけど、レオニダスも日本人の私の口にも美味しいですO(≧∇≦)O !! [5000円以上で送料無料]ベルギーお土産 | レオニダス ナポリタンアソートチ…

明治 おいしいOFF

凄いチョコレートを見つけた。明治おいしいoff・なんと砂糖0Σ(゜д゜;) 普通に美味しい濃いチョコレートなのに~太る心配がないなんて!!でもちょっとしか入ってないから一気になくなる~(_´Д`)ノ~~

パティシエコーイチ マンゴー&りんご&パイン&みかん

マンゴー 甘いフルーツにチョコレートの組み合わせ。マンゴーはドライフルーツにしてしまうどあんまりフルーツ感がなくなり、甘い塊って感じです。私としてはやっぱりオレンジみたいに苦味もあればチョコレートとベストマッチだと思う。チョコレートに合わせ…

パティシエコーイチ

リッツカールトンの総製菓長を務められていたという方のお店に行ってきました コテコテの大阪の下町って感じのエリアにありながら、なんか小洒落たお店・・・手土産とかに喜ばれそう~・・で、チョコレートがほしくて買いに来たのに、季節柄なのかたまたまか…

テオブロマ ラクナ

これも濃い高級チョコレートです☆ 開けた瞬間、濃いチョコレートの香りとともに、何やら梅干しを嗅いだときのような、唾液を誘発する匂いも感じた。 ペルー豆。 梅っぽい、イコールフルーティってことかしら?食べると蜂蜜のような・蜂蜜が発酵したような?…

五感 MARIAGE Noar

ゼリーや無花果、プルーンなどいろいろ乗っていて、宝石箱みた~い(^^) これも濃いけど苦痛になる苦さじゃなく、食べ慣れた感じがするので、ガーナ豆なのかな…?

カカオティエ ゴカン 高麗橋本店 (Cacaotier Gokan)

五感で買ったガーナ豆のチョコレート♪立派な箱に入っている(^-^)柄からして『ザ・チョコレート』。説明書によると一番生産量が多い、とのことなので、子供の頃から食べているのはこれ配合なのだろうな。濃いけど苦痛じゃない味。五感のチョコレート専門の店…

エスコヤマ タブレットチョコ パプアニューギニア

パプアニューギニアのカカオ豆。 クセが強い!臭いがスモーキー!全然違うΣ(=゚ω゚=;)

エスコヤマ タブレットチョコ エクアドル&ドミニカ共和国

エクアドル豆:粘り気が他より強い。 ドミニカ共和国カカオ:滑らか~~です。 多少酸味あり。後味すっきり。

エスコヤマ タブレットチョコ ベネズエラ&マダガスカル

ベネズエラ豆:よく知ってる感じの親しみのある味・・かなっ(`・ω´・)b マダガスカル豆。 ほんのりジャムっぽい酸味がある・・・ような気がする。

エスコヤマ タブレットチョコ ボリビア

賞をとられたチョコとは違うけどタブレットチョコを食べてみた☆ ボリビアのカカオ豆使用の分。 クリオロ種ってたしか虫とかに弱くて貴重って聞いたことがあるような・・・ まろやかで、濃いチョコにありがちな酸っぱさとかあまりない。 なんとなくフルーティ…

S3 CICADA70%

オーストラリア産 ベネズエラ豆 柄の意味不明(*´∇`*) おかげで割りにくい。 まろやか~苦すぎず、甘過ぎず、丁度いい。 最近は豆の原産国別とかでチョコレートが手にはいるから面白い(`・ω´・)b

ドゥバイヨル73%

タンザニア産カカオ60%以上、サントメ産カカオ30%以上 これがベルギーチョコなのかぁ~(o^-^o) 酸味はそうないように感じます。 苦味も強すぎず、 コクがあるってこういうことだな。 タンザニア:東アフリカ最大の国 サントメ:西アフリカ、ギニア湾にあ…

なかたに亭その2

ラズベリー風味→甘くないのですぐ感じなかったけど、あとからベリーの酸味がきた!!(^3^)/ペルー産カカオ→まろやか~酸味強くなく、ほんのりキャラメル感がある(^-^)bネパールの胡椒→口に入れた瞬間、「わぁ~ホンマや!」七味みたいヽ(・∀・)ノ なかたに亭 …

なかたに亭

大阪で常にランキング1位のお店☆ ボンボンとタブレットチョコを買いました☆ カード使えないのでお気を付けください。(行ったのがバレンタイン時期だったからかも) ボンボン、ふたを開けたら写真付きの詳細がついてた。 親切。ありがとうございます。 これ…

エクアドルサリネリートキヌアチョコレート

あまり甘くなく、苦味より酸味の方が僅差で強いように感じます。 キヌアの味はわからないけど・サクサク歯応え。 パンを食べたみたいなお腹に溜まる感。 おやつでなく、食事代わりにできそうな存在感(^_^)v

MAROU ダクラック70%

包み紙のインクの匂い? 正直『くっさ!』と思ったけど、食べてみたら普通に美味しい濃いチョコだった。 香料でごまかさず素材のみで勝負してるからかな 酸味は特に感じなかった マルゥ・チョコレート トレジャー・アイランド 75% (80g)

ハイレマン

地味だけどドイツのチョコが美味しいって聞いたことがあります。ドイツのハイレマンチョコレートを買ってみた☆at成城石井 めっちゃメリハリがある(`・ω´・)bビターチョコ(と思われるもの)はとことんビターで甘くなく、その他(キャラメルとかミルク?)は甘…

明治 ザ・チョコレート ストロングカカオ

高級っぽい!色が濃い!ミルキーさは無い(; ̄Д ̄) 分析表みたいなのを見たら、 酸味強そうだけど、あまり酸味は強くないと思った(´∀`*) 私の舌がおかしいのかな? 私は芳ばしさと苦味、フローラルさが強いと感じました(☆゚∀゚)